Kokosmilch-Pannacotta

Vegetarisch, Glutenfrei und Laktosefrei

260 min

5 min

Einfach

4 Stück

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

338 kcal 4 g proteine 13 g grassi 30 g saccaridi

Gelatine, Kokosmilch, Vanille - Extrakt, Kokosraspeln, Honig, Erdbeeren

Die Gelatineplatten für 10 Minuten in etwas Wasser einweichen.

Die Kokosmilch bei mittlerer Hitze in einem kleinen Topf erhitzen (sie darf nicht kochen!).

Gelatineplatten, Vanilleextrakt, getrocknete Kokosnuss und 2 Esslöffel flüssigen Honig zugeben.

Unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich alles miteinander verbindet (ca. 5 Minuten).

Die fertige Mischung gleichmäßig auf 4 Tassen verteilen und am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Die Pannacotta mit frischem Obst oder hausgemachter Marmelade servieren.