Lachs mit Avocado-Sauce

Glutenfrei und Laktosefrei

22 min

12 min

Einfach

2 Portion

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

724 kcal 38 g proteine 8 g grassi 57 g saccaridi

Olivenöl, Salz, Pfeffer, Lachs, Salatblätter, Avocado, Basilikum, Knoblauch, Zitrone

Für die Soße

Die Lachsfilets von beiden Seiten salzen und pfeffern.

2 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, den Lachs mit der Haut nach unten hineinlegen und 6 Minuten bei mittlerer Hitze braten.

Den Lachs umdrehen und 5 Minuten von der anderen Seite durchbraten.

Avocado, Basilikum, Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer glattmixen.

Die Filets auf einen Teller legen, mit der Sauce übergießen und mit beliebigem Gemüse oder Salat servieren.