Karotten-Kartoffelbrei

Hauptgerichte, Vegetarisch und Glutenfrei

Karotten-Kartoffelbrei

55 min 55 min 40 min 40 min Einfach Einfach 6 Portion 6 Portion

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

230 kcal 8 g proteine 47 g grassi 1 g saccaridi

Ingredienti

Karotte, Kartoffel, Milch, Butterschmalz, Salz

Procedimento di preparazione

Kartoffeln und Karotten putzen und in etwa gleich große Würfel schneiden.

In Salzwasser weichkochen.

Kartoffeln und Karotten abgießen und mit dem Stampfer zerdrücken. Unter stetiger Zugabe der kochenden Milch mit dem Handrührer zu einer glatten Masse aufschlagen.

Den Brei mit dem Butterschmalz verfeinern und mit Salz abschmecken.

Als Beilage zu Fleisch servieren.