Sauermilchkäse

Nur wenige Menschen wissen vielleicht, dass der Sauermilchkäse sehr gesund ist. Sie sind diätetisch. Sie werden aus fettfreiem Sauermilchkäse hergestellt, was sie zu einem fettfreien Käse macht. Sie haben einen niedrigen Kalorienwert und sind daher auch für eine Reduktionsdiät geeignet. Sie sind glutenfrei und eine gute Eiweißquelle. Reife Sauermilchkäse erkennt man daran, dass sie weder innen hart sind, noch vollständig schmelzen. Das hängt jedoch von Ihren Vorlieben ab. Je reifer sie sind, desto aromatischer sind sie. Sie können mit Sauermilchkäse in der Küche zaubern. Sie können gebraten oder gebacken werden, sie schmecken hervorragend in herzhaften Pasteten oder als Ersatz für fette Käsesorten beim Kochen. Und sie können auch für Desserts verwendet werden.