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Mango

Die Mango ist eine tropische Frucht, die in Süd- und Südostasien beheimatet ist. Sie übertrifft alle Früchte in Bezug auf den Gehalt an Vitamin A (Beta-Carotin), C und E sowie an anderen Mineralien, insbesondere Kalium. Mit Mangos erhalten Sie eine schöne Haut, die das Altern vergisst. Sie spendet der Haut Feuchtigkeit, ist also für Ekzemer geeignet, und unterstützt das Kreislaufsystem. Reife Mangos geben auf Fingerdruck nach und der Saft quillt förmlich aus ihnen heraus. Die Mango schält sich der Länge nach um den Stein herum. Dann einen Löffel nehmen und das essbare Fruchtfleisch um die Schale herum aushöhlen. Am besten schmeckt er frisch und gut gekühlt. Aber auch als Marmelade, Gelee oder Sirup ist er wunderbar geeignet.

Rezepte, die enthalten Mango