Weintrauben

Die Weintrauben stammen aus Südeuropa. Die Weinrebe ist eine der ältesten vom Menschen kultivierten Kulturpflanzen. Die Weintrauben sind ein Heilmittel für viele Beschwerden. Von der Ausschwemmung giftiger Stoffe im Körper bis zur Erweiterung der Blutgefäße. Sie verhindern die Ablagerung von Cholesterin an den Wänden der Arterien. Obwohl sie sauer schmecken, sind sie für den Körper basisch. Sie enthalten Kalium, Eisen, Kalzium, Phosphor und Kupfer. Der hohe Zuckergehalt macht die Trauben sehr kalorienhaltig und eignet sich daher nicht für Diäten. Weintrauben können sowohl in frischer als auch in getrockneter Form zubereitet werden. Getrocknete Weintrauben oder Rosinen werden hauptsächlich für Süßspeisen und Desserts verwendet. Frische Trauben eignen sich hervorragend für Salate und ergänzen den Geschmack von Käse.