Penne

Penne sind eine beliebte Beilage und Teil einer kompletten Mahlzeit. Aber sind sie alle gesund? Es kommt darauf an, woraus es besteht. Wenn Sie nicht widerstehen können, greifen Sie zu Nudeln aus Vollkornmehl, z. B. Grieß, der aus Hartweizen hergestellt wird. Sie enthalten viele Ballaststoffe, haben einen niedrigeren glykämischen Index und sind nicht klebrig. Auch die Penne werden aus Mais hergestellt und sind für Zöliakie oder Glutenallergiker geeignet.