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Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

  • 137 Kcal
  • 3,8 g Eiweiß
  • 10,2 g Fett
  • 7,5 g Kohlenhydrate

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Zutaten

4 Portionen

Zubereitung

1

Backofen auf 190 °C vorheizen.

2

Die Karotten putzen und in kleine Stücke schneiden.

3

Ein Blech zur Hand nehmen und mit Backpapier auslegen. Die Karotten darauf verteilen und mit Öl beträufeln. Mit den Händen vermischen, damit das Öl sich auf alle Karottenstücke verteilt.

4

20–25 Minuten bei 180–190 °C backen.

5

Die gebackenen Karotten mit Quark, Zitronensaft, Salz und Pfeffer im Mixer zerkleinern.

TIPP
Mit Roggensauerteigbrot servieren und mit grob gehacktem Karottenkraut garnieren.
Rezeptautor
Das Team von Gesund essen
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Klaudia Walachova
08. Februar 2022

Tolle!

Automatische Übersetzung aus dem Tschechischen

Lada Oličová
22. Oktober 2021

Lecker, ich habe eine Prise Chili hinzugefügt

Automatische Übersetzung aus dem Tschechischen

Hanka Nováková
09. Mai 2021

ausgezeichnet und unkonventionell

Automatische Übersetzung aus dem Tschechischen

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