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Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

  • 47 Kcal
  • 5 g Eiweiß
  • 2 g Fett
  • 3 g Kohlenhydrate

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Zutaten

6 Portionen

Zubereitung

1

Spinatblätter in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser überschütten. Sofort darauf muss das komplette Wasser weggeschüttet werden. Der Spinat wird mit Ricotta, Quark und Zitronensaft gemischt (Falls die Spinatblätter zu groß sind, müssen sie vor dem Beifügen der weiteren Zutaten kleingeschnitten werden). Zu der Mischung werden anschließend Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzugefügt.

2

Der fertige Aufstrich kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Servieren kann man ihn beispielsweise mit Vollkorngebäck. Er passt auch großartig zu frischem Gemüse als Dip.

Rezeptautor
Das Team von Gesund essen
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EK123
07. Dezember 2022

Angenehme Überraschung, ich habe es letztes Mal nicht gemacht!

Automatische Übersetzung aus dem Tschechischen

Elliška
07. April 2022

Es schmeckt großartig

Automatische Übersetzung aus dem Tschechischen

Lenka Hubková
18. Februar 2022

völlig top verbreitet🤤

Automatische Übersetzung aus dem Tschechischen

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