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Cherrytomaten

Cherrytomaten sind kleine Früchte, die in Büscheln an Sträuchern wachsen. Wenn Sie sie im Kühlschrank aufbewahren, neigen sie dazu, hart zu werden. Um ihren Geschmack zu bewahren, sollten sie bei Zimmertemperatur gelagert werden. Sie sind reich an Vitaminen (C, B1, B2, B6, K, E, A) und Mineralien (Ballaststoffe, Eisen, Phosphor, Kalium, Natrium, Kalzium). Sie wirken gegen freie Radikale, Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Sie werden auch in Reduktionsdiäten verwendet. Aufgrund ihrer Größe werden sie sowohl in der kalten als auch in der warmen Küche verwendet. Ihr Geschmack hebt sich sowohl in Sommersalaten als auch im Backofen hervor. Frisch enthalten sie jedoch mehr Vitamine und Mineralstoffe. Auch geröstete und getrocknete Kirschtomaten bringen Geschmack in die Gerichte.

Rezepte, die enthalten Cherrytomaten