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Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

  • 119 Kcal
  • 2 g Eiweiß
  • 7 g Fett
  • 10 g Kohlenhydrate

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Zutaten

12 Stücke

Tags

Zubereitung

1

Den Backofen auf 170 °C vorheizen.

2

Haferflocken, Dinkelmehl, Kokosraspel und Backpulver in einer Schüssel vermischen.

3

Das aufgerührte Kokosöl, Honig und Vanilleextrakt hinzugeben und einen kompakten Teig ausarbeiten.

4

Aus dem Teig 12 gleich große Kugeln formen, die wir auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und mit Hilfe eines Glases oder mit der Handfläche flachdrücken. In etwa 12 Minuten goldgelb backen.

Rezeptautor
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purkertova.eliska@gmail.com
09. Mai 2022

Tolle! Anstelle von Kokosnuss habe ich Mandelmehl hinzugefügt und etwas Pflanzenmilch hinzugefügt. Nach den Keksen wurde es staubig :-)

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Bewertungen_1283976
Lenka Grygarčíkova
11. November 2021

Superschnell und einfach. Backpulver werde ich beim nächsten Mal nicht geben - es hat einen besonderen Abgang im Geschmack. Und Sie müssen ein Ei oder Milch hinzufügen. Ansonsten lässt sich der Teig nicht gut genug verbinden.

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Teresska
27. Oktober 2021

Ich habe das Rezept selbst angepasst. Ich habe keine Kokosraspeln hineingelegt und Schokolade darüber gegeben.

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