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Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

  • 201 Kcal
  • 5 g Eiweiß
  • 10 g Fett
  • 20 g Kohlenhydrate

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Zutaten

12 Portionen

Zubereitung

1

Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

2

Mehl, Kakao und Backpulver in eine große Schüssel schütten.

3

In einer zweiten Schüssel Kokosöl, Ei, Honig, Orangensaft, Orangenschale und Milch verquirlen.

4

Den Inhalt beider Schüsseln zusammengeben und vermischen, bis ein klumpenfreier Teig entsteht.

5

Den Teig in ein tiefes, mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen und in den Backofen geben.

6

40-45 Minuten bei 170-180 °C backen.

TIP
Zum Garnieren könnt ihr vor dem Backen Orangenscheiben auf dem Kuchen verteilen.
Rezeptautor
Das Team von Gesund essen
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Mísa Pučelíková
06. März 2022

Toller Kuchen. Auch Kindern hat es gut geschmeckt. Ich habe nur etwas mehr Milch hinzugefügt.

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Ňufka Ňufka
20. Februar 2022

Nach den Kommentaren habe ich wirklich vor Angst gebacken.. aber ich habe die doppelte Milch (Coconut Alpro), 2 große, ausgepresste Orangen gegeben und es hat sich gelohnt. Nicht süß und sehr lecker, geschmeidig

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Bewertungen_1268791
mr8wbzmkyh@privaterelay.appleid.com
11. Februar 2022

Der Kuchen sieht gut aus, aber sein Geschmack hat ihn absolut ruiniert. Undeutliches, dichtes Fruchtfleisch, in dem man die Orange absolut nicht riecht. Ich bin enttäuscht von diesem Rezept, weil es wirklich gut aussah.

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Bewertungen_1231585
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