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Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

  • 178 Kcal
  • 7 g Eiweiß
  • 9 g Fett
  • 15 g Kohlenhydrate

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Zutaten

12 Stück

Zubereitung

1

Den Backofen auf 175 °C vorheizen.

2

Die Eier in einer großen Schüssel mit Quark und Honig verquirlen, Kokosöl und Milch zugeben und alles verrühren.

3

Mehl, Kakao und Backpulver untermischen.

4

Den Teig gründlich verrühren und in 12 Muffinförmchen füllen.

5

Bei 165–175 °C 25-30 Minuten backen.

Rezeptautor
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6twfkdrdqp@privaterelay.appleid.com
22. Januar 2024

Die Muffins ließen sich nur sehr schwer von den Cupcakes trennen, sonst wäre das Rezept in Ordnung gewesen

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Laduššš
07. Oktober 2023

Sehr gut, aber sehr wenig süß ♡ Ich empfehle das Garnieren mit Nüssen oder Schokolade, es war so gut. Es wäre möglich, dem Teig Kokosnuss hinzuzufügen, um ihn zu etwas Besonderem zu machen. Ich werde es auf jeden Fall wieder tun, sie sind sehr schnell verschwunden😉

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nw8nmsgf5pprivaterelayappleidcom
18. April 2023

Aber wirklich, nicht zu viel, wie andere geschrieben haben, der Teig ist sehr wenig süß, oder eher gar nicht süß. Die Muffins ließen sich nur sehr schwer von den Stücken trennen, aber ansonsten sind sie schön aufgegangen. Etwas Süßes muss unbedingt dazu, auch wenn es auf Kosten der Gesundheit geht😀

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