Ein Einmachglas mit Deckel und 400 ml Fassungsvermögen zur Hand nehmen. Anstatt eines Glases kann auch eine Lunchbox verwendet werden.

In das Glas (beziehungsweise die Box) das Couscous, die Karotten, den Fetakäse, den Mais und den Feldsalat schichten.

Mit 1 EL Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben können ein paar Tropfen Zitronensaft zugegeben werden.

Vor dem Servieren alles umrühren.