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Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

  • 171 Kcal
  • 8 g Eiweiß
  • 10 g Fett
  • 15 g Kohlenhydrate

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Zutaten

6 Portionen

Tags

Zubereitung

1

Auf zwei Esslöffeln Rapsöl die fein gehackte Zwiebel anbraten. Die Zwiebel 2–3 Minuten braten und die vorgekochten Erbsen zugeben.

2

Bei mittlerer Hitze weitere 10 Minuten anbraten.

3

Die Gemüsebrühe in den Topf gießen, die in Scheiben geschnittenen Karotten, die gepressten Knoblauchzehen und den Majoran zugeben und 15–20 Minuten kochen lassen, bis die Karotten weich sind.

4

Die Suppe mit dem Stabmixer zerkleinern, mit Salz und Pfeffer abschmecken, in einen Teller gießen und mit den Kürbiskernen bestreuen.

Rezeptautor
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24. Oktober 2022

Anišipka
22. Juni 2022

Sehr lecker, mit diesen Körnern unglaublich ❤️

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Bewertungen_1294556
Icamod
10. Juli 2021

Erbsensuppe ausgezeichnet für mich ... ein anderes Rezept ...

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