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Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

  • 90 Kcal
  • 2 g Eiweiß
  • 1 g Fett
  • 16 g Kohlenhydrate

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Zutaten

2 Portionen

Zubereitung

1

Die Erdbeeren gründlich putzen und alle Stiele und Blätter entfernen. In einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Umrühren 20–30 Minuten erhitzen.

2

Anschließend einen Teelöffel Agar-Agar, Stevia und Salz unter die Erdbeeren mischen. Den Topf von der Platte nehmen und den Inhalt sofort in zuvor bereitgestellte Einmachgläser füllen. Beim Eingießen aufpassen, dass die Marmelade nicht auf den Glasrand gelangt. So lässt sie sich besser einkochen.

3

Die Gläser fest mit dem Deckel verschließen, auf den Kopf stellen und abkühlen lassen.

4

Die Marmelade innerhalb von ein bis zwei Wochen verbrauchen oder 25 Minuten bei 85 °C einkochen.

5

Anm. Ihr benötigt zwei kleinere Einmachgläser.

Rezeptautor
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Maria Zarycka
02. Juli 2022

Leckere Erdbeermarmelade, aber statt 1 Teelöffel Stevia habe ich 2 Esslöffel Rohrzucker hinzugefügt. Ich empfehle😋

Automatische Übersetzung aus dem Polnischen

Bewertungen_1327117
zmt87tarqw@privaterelay.appleid.com
28. Mai 2021

Ich frage mich, wie ich eine gesunde Marmelade machen kann, die vielleicht ein halbes Jahr hält.

Automatische Übersetzung aus dem Tschechischen

Dan Průdek
11. November 2020

Groß

Automatische Übersetzung aus dem Tschechischen

Bewertungen_1033974
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