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Gesund essen – schnell & einfach
Das Buch Gesund essen – schnell & einfach ist unser historisch erstes Kochbuch und ist auf Wunsch unserer Fans herausgekommen. Das meistverkaufte Buch aus der Reihe Gesund Essen ist voller leichter und gesunder Gerichte, die entsprechend dem Mahlzeitentyp in verschiedene Kategorien unterteilt sind. Frühstücksrezepte, Suppen, Aufstriche, Hauptgerichte und so weiter.
Gesund essen mit Genuss
Die Rezepte in diesem Kochbuch sind so zusammengestellt, dass sie gesund sind und ihre Zubereitung einfach ist. So bewältigt sie auch ein unerfahrener Koch ohne Probleme. Doch auch für fortgeschrittene Köche stellen die Rezepte eine hervorragende Inspiration für eine Umstellung des Speiseplans dar. Die Gerichte sind in dem Kochbuch entsprechend der jeweiligen Tageszeit angeordnet – Frühstück, Vesper, Hauptgerichte und so weiter. Sie können sich auch auf traditionelle deutsche Rezepte in einem gesünderen Gewand freuen!
Gesund essen in der Stadt und auf dem Lande
Dieses Kochbuch ist anders. Sie finden darin nicht nur einfache und gesunde Rezepte für verschiedene Anlässe, sondern auch inspirative Geschichten und Eindrücke von Köchen wie Ihnen. Wir haben dafür viele Kilometer zurückgelegt und die Rezepte direkt in den Küchen unserer Leser getestet.
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Die Konsistenz des Teiges ist seltsam klebrig, die Menge für das Backblech ist zu wenig, aber zu viel für die klassische Tortenform, am Ende habe ich es etwas mit Milch verdünnt und auf dem Backblech verteilt und das Ergebnis war passabel , aber ich werde es nicht wieder backen.
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Gut, ich habe statt Honig einen zusätzlichen Teelöffel Chicorée-Süßstoff hinzugefügt, hoffentlich essen die Kinder es auch. Leider mögen sie die meisten süßen Rezepte nicht, weil sie nicht süß sind.
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Aufgrund der vorherigen Kommentare habe ich das Rezept leicht abgewandelt - nur ein Backpulver, gesüßt mit Rohrzucker 120g und ein Löffel Honig (ohne Stevia), etwas Rosinen in Rum. Die so zubereiteten Lebkuchen waren auch am dritten Tag nach dem Backen lecker und geschmeidig.
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