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Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

  • 503 Kcal
  • 11 g Eiweiß
  • 31,3 g Fett
  • 44,4 g Kohlenhydrate

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Zutaten

2 Portionen

Zubereitung

1

Den Brokkoli abwaschen und in kleine Röschen zerteilen.

2

Salzen, pfeffern und Olivenöl, Zitronensaft und Kichererbsen dazugeben.

3

Die Petersilienblätter fein hacken, Apfel und Avocado in kleine Würfel schneiden. Alles mit zum Brokkoli geben und verrühren.

4

Den fertigen Salat mit den Granatapfelkernen bestreuen und servieren.

Rezeptautor
Das Team von Gesund essen
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David L
18. September 2022

Sehr gut, aber ich hatte keinen vollreifen Granatapfel, also wird es wohl noch besser :-)

Automatische Übersetzung aus dem Tschechischen

Ania Wolinowska
05. Februar 2022

lecker, bleibt länger in unserer Küche

Automatische Übersetzung aus dem Polnischen

Bewertungen_1305305
Alicja Miarka
03. Februar 2022

Tolles Rezept. Ich hatte Zweifel, ob es meinem Geschmack entspricht, aber ich muss zugeben, dass der Salat sehr gut geworden ist. Nicht zu mild, nicht zu sauer. Und es hat viel Eiweiß.

Automatische Übersetzung aus dem Polnischen

Bewertungen_1290929
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