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Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

  • 239 Kcal
  • 9 g Eiweiß
  • 8 g Fett
  • 31 g Kohlenhydrate

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Zutaten

8 Stück

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Zubereitung

1

Die Eier trennen.

2

Das Eiweiß zu einem steifen Schnee aufschlagen.

3

Eigelb, Milch, geschmolzenes Kokosöl und Honig in einer zweiten Schüssel verquirlen.

4

Die im Mixer zerkleinerte gekochte Rote Bete zugeben und alles vermischen.

5

Zum Schluss Backpulver, Zimt und Mehl zugeben.

6

Vorsichtig den Eischnee unterheben.

7

Den fertigen Teig in ein Waffeleisen gießen und backen.

8

Die fertigen Waffeln mit Joghurt und Honig servieren.

Rezeptautor
Das Team von Gesund essen
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Zuzana Kotásková
30. April 2023

Miroslava Auchen
12. September 2022

Ausgezeichnet, allen hat es gefallen. Ich werde es auf jeden Fall ins Esszimmer einbauen.

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Adriana Kadlečíková
06. September 2022

Ich mag das Rezept

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