Gefrorene Erdbeeren und Banane in den Mixer geben. Die Gurke in kleinere Stücke schneiden, mit in den Mixer geben und den Apfelsaft darübergießen. Zum Schluss Feldsalat (oder Spinat), Grünkohl und Limettensaft in den Mixer zugeben und das Ganze glattmixen.

Den fertigen Smoothie in zwei Portionen aufteilen und sofort servieren. Bei Bedarf kann er im Kühlschrank aufbewahrt werden, wo er zwei Tage haltbar ist.