
Gesund essen – schnell & einfach

Gesund essen mit Genuss

Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Das gleiche machen wir mit den Karotten und den Champignons.
Die Champignons in einem Esslöffel Olivenöl ca. 5 Minuten garen lassen. Vom Herd nehmen.
Dann Ricotta, Milch, Salz und Pfeffer in den Topf geben. Die Kartoffeln, den Knoblauch und die Karotten hinzugeben und gründlich durchmischen. Die Kartoffelmischung in eine Auflaufform füllen und ca. 45 Minuten bei 170–180 °C backen.
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Rohe Kartoffeln müssen, selbst wenn sie sehr dünn geschnitten sind, viel länger gebacken werden. Es kam geschmacklos heraus. Ich empfehle nicht
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Wir mögen sie sehr
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Geschmacklos geschmacksneutral.
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