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Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

  • 186 Kcal
  • 10 g Eiweiß
  • 13 g Fett
  • 7 g Kohlenhydrate

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Zutaten

8 Stücke

Zubereitung

1

Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

2

Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

3

In einem Topf Wasser zum Sieden bringen, in Würfel geschnittene Kartoffeln hineingeben und bei niedriger Hitze und geschlossenem Deckel weichkochen (dauert etwa 15 Minuten).

4

Solange die Kartoffeln kochen, den Lachs in kleine Stücke schneiden und die Frühlingszwiebeln feinhacken.

5

Die gekochten Kartoffeln abgießen, in eine Schüssel geben und zerstampfen. Anschließend den kleingeschnittenen Lachs, die feingehackten Zwiebeln, 1 EL Dijon-Senf, 2 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer mit in die Schüssel geben und alles gründlich vermischen.

6

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Aus der Mischung in der Schüssel mit den Händen nacheinander 8 Frikadellen formen, in Sesam wälzen und auf das vorbereitete Backblech legen.

7

Das Backblech mit den Frikadellen in den vorgeheizten Backofen schieben und 25–30 Minuten bei 170–180 °C backen.

8

Die fertigen Frikadellen aus dem Backofen nehmen und mit Zitrone servieren.

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Stáňa Knapová
27. Januar 2022

Angenehmer Geschmack, ich habe die Frühlingszwiebel durch eine gelbe Zwiebel ersetzt und es hat auch super geklappt 👌

Automatische Übersetzung aus dem Tschechischen

Eliška Slavíková
22. Januar 2022

Ausgezeichnet mit Thunfisch.

Automatische Übersetzung aus dem Tschechischen

Bewertungen_1294047
Miska Miska
18. Januar 2022

die Koteletts sind köstlich

Automatische Übersetzung aus dem Polnischen

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