
Komplettes Kochbuchset Gesund essen – 5 Kochbücher

Hydrolysiertes Fischkollagen mit Zitronengeschmack

Den Reis entsprechend der Anleitung auf der Verpackung kochen (Vollkornreis braucht etwas länger => 20-25 Minuten). Das Tempeh in Würfel oder in dünne Scheiben schneiden. Die Paprika putzen und in Streifen schneiden. Den Knoblauch pressen und die Zwiebel in feine Stücke schneiden.
Die Zwiebel zusammen mit dem Knoblauch auf einem Esslöffel Rapsöl anbraten.
Tempeh und Paprika zugeben und 10 Minuten braten.
Sojasauce, Honig und 100 ml Wasser zugeben.
Das Wasser unter ständigem Rühren verdampfen lassen.
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Ausgezeichnet, ich habe in Butter sautierte Karotten und Spargel hinzugefügt.
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Absolut ausgezeichnet!
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