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Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

  • 120 Kcal
  • 5 g Eiweiß
  • 6 g Fett
  • 12 g Kohlenhydrate

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Zutaten

12 Stücke

Zubereitung

1

Den Backofen auf 170 °C vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.

2

Die Zucchini abwaschen, fein reiben, salzen und abtropfen lassen (das dauert ca. 10 Minuten).

3

Anschließend das restliche Wasser aus der Zucchini ausdrücken und diese in eine Schüssel geben.

4

Haferflocken, Dinkelmehl, in feine Stücke geschnittene Schalotte, Eier, kleingeschnittene Oliven, Olivenöl und getrocknetes Basilikum zur Zucchini geben. Alles umrühren.

5

Aus der so entstandenen Mischung auf dem vorbereiteten Blech Fladen formen (⌀ 8 cm).

6

Das Blech mit den vorbereiteten Fladen in den vorgeheizten Backofen geben und 20–25 Minuten bei 170 °C backen.

7

Die fertigen Zucchini-Fladen sofort servieren.

TIPP
Serviert die Fladen mit einem Dip aus saurer Sahne und Kräutern.
Rezeptautor
Das Team von Gesund essen
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Romana Marešová
18. Januar 2023

Absolut perfekt

Automatische Übersetzung aus dem Tschechischen

Martina Dienerová
06. September 2021

Groß. Ich habe einen Gurkensalat mit Sauerrahm gegessen.

Automatische Übersetzung aus dem Tschechischen

Katka A.
14. Juli 2021

Ich habe fein gehackte getrocknete Tomaten und Knoblauch dazugegeben, es will etwas mehr schmecken als im Rezept angegeben, aber toll ist, dass es im Ofen gebacken wird und nicht gebraten werden muss.

Automatische Übersetzung aus dem Tschechischen

Weitere Informationen zum Rezeptbuch www.jimezdrave.cz
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