Name: Süßkartoffelfritten
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None

Ich möchte kochen

Süßkartoffelfritten

Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

340 Kcal
4 g Eiweiß
14 g Fett
50 g Kohlenhydrate

Zutaten

2 Portionen

4x Süßkartoffel
5 Esslöffel Olivenöl
2 Teelöffel Paprika, geräuchert
Salz

Zubereitung

Den Backofen auf 200°C vorheizen.

Die Süßkartoffeln schälen und abwaschen. Mit einem scharfen Messer in größere Stifte schneiden.

In einer großen Schüssel die Süßkartoffelstifte mit Olivenöl, Salz und Paprika vermischen, so dass diese von allen Seiten mit Öl umhüllt sind und im Backofen nicht anbrennen.

Die Fritten etwa 10 Minuten backen, dann aus dem Ofen nehmen und alle wenden, damit sie von beiden Seiten durchbacken.

Nach dem Wenden nochmals etwa 10 Minuten backen und anschließend servieren.

Rezeptautor
Das Team von Gesund essen

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