Name: Fischaufstrich
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None; None; None; None; None; None

Ich möchte kochen

Fischaufstrich

Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

100 Kcal
14 g Eiweiß
2 g Fett
6 g Kohlenhydrate

Zutaten

2 Portionen

1x Schalotte (fein schneiden)
100 g Speisequark Magerstufe (unter 10% Fett i. Tr.)
80 g Sardinen in eigenen Saft
1 Esslöffel frischer Limettensaft
1 Teelöffel Dijon-Senf
½ Teelöffel Thymian getrocknet
1 Zehe Knoblauch (durchpressen)
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Die Sardinen abgießen, in eine kleine Schüssel geben und mit der Gabel zerdrücken.

Die kleingeschnittene Schalotte, Quark, Limettensaft, Dijon-Senf, getrockneten Thymian, die gepresste Knoblauchzehe, eine Prise Salz und Pfeffer mit in die Schüssel geben und alles gründlich vermischen.

Den fertigen Aufstrich im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

TIPP

Den Aufstrich mit frischen Kräutern bestreuen und mit Vollkornbrot und Gemüse servieren.

Rezeptautor
Das Team von Gesund essen

Weitere Informationen zum Rezeptbuch www.jimezdrave.cz

Wir erstellen gesunde und einfache Rezepte für die ganze Familie

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Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

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Tags

Zubereitung

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