Den Schwarztee in ein Teesieb füllen und in eine Tasse hängen.

Im Wasserkocher 200 ml Wasser zum Sieden bringen. Das heiße Wasser in die Tasse gießen und 3 Minuten ziehen lassen. Nach der vorgegebenen Zeit das Teesieb aus der Tasse nehmen.

Zimt und Mandelmilch mit in die Tasse geben. Die Mischung nach Belieben mit Reissirup süßen (beziehungsweise einem anderen Süßungsmittel) und zum Schluss das Vanilleextrakt dazugeben.

Die fertige Mischung mit einem Teelöffel umrühren und servieren. Chai Latte kann gekühlt oder warm serviert werden.