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Frühlingssalat mit Staudensellerie

Name: Frühlingssalat mit Staudensellerie
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None; None; None; None; None; None

5 Min
0 Min
Einfach
2 Portionen

14 Bewertungen

Ein frischer, leichter, farblich abgestimmter und schneller Salat, der wie für den Frühling gemacht ist. Und was für einen Salat bereitet Ihr im Frühling zu?

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Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

214 Kcal
5 g Eiweiß
10 g Fett
28 g Kohlenhydrate

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Zutaten

−+

2 Portionen

200 g Bleichsellerie (3 Stangen Staudensellerie)
40 g Mandeln
½ Apfel
2 Esslöffel geriebener Parmesan
1 Esslöffel Olivenöl
Salz
Pfeffer
4x Datteln
1 Esslöffel Zitronensaft

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Zubereitung

Den Sellerie putzen und in Scheiben schneiden. Den Apfel in dünne Scheiben schneiden und die Datteln grob hacken.

Sellerie, Mandeln, Apfel und Datteln in einer Schüssel vermischen.

Olivenöl und Parmesan dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und umrühren.

Den Salat in 2 Portionen aufteilen und jede davon mit Zitronensaft beträufeln.

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Klára Baksová

10. Juli 2023

Aleksandra Zabielska

13. Oktober 2022

Licht! Toller Salat für einen leichten Snack!

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Veronika Kolářová

07. Mai 2022

Toll

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