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Süßes Apfel-Zimt-Brot

Name: Süßes Apfel-Zimt-Brot
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 16 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None; None; None; None; None; None; None

20 Min
40 Min
Einfach
16 Portionen

10 Bewertungen

Apfel und Zimt sind ein unschlagbares Duo. Darum haben wir sie auch zusammen in unser Rezept für ein süßes Brot aufgenommen. Auch mit den übrigen Zutaten verstehen sie sich ausgezeichnet und das Ergebnis ist einfach perfekt. Findet Ihr nicht auch?

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Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

89 Kcal
3 g Eiweiß
1 g Fett
17 g Kohlenhydrate

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Über 1000 Rezensionen

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Zutaten

−+

16 Portionen

160 g Dinkelmehl
80 g Haferflocken
3 Teelöffel Zimt
2 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Vanille - Extrakt
40 g Honig
200 g Apfel
200 g Apfel-Fruchtpüree
150 ml Milch
1 Eier

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Zubereitung

Den Backofen auf 175 °C vorheizen.

Mehl, Haferflocken, Zimt und Backpulver in einer Schüssel vermischen.

Vanilleextrakt, flüssigen Honig, Apfelmus, Milch und Ei zugeben. Zum Schluss den geriebenen Apfel zugeben und alles vermischen.

Eine Brotform mit Backpapier auslegen und den fertigen Teig hineingießen.

In den Backofen geben und 35-40 Minuten bei 165–175 °C backen.

Rezeptautor
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Mísa Pučelíková

14. Juli 2024

Exzellent.

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eeemca

21. November 2022

ausgezeichnet, ich habe es mit Erdnussbutter und Schokolade serviert. Achtet einfach auf die Backzeit, ich habe in einem großen Behälter gebacken und 30 Minuten haben gereicht.

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Janina Ż-Szeląg

09. Oktober 2022

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